Промислові горизонтальні вакуумні тістомісильні машини 150 л

Промислові горизонтальні вакуумні тістомісильні машини об'ємом 150 л. Зображення на фото

Короткий опис:

Вакуумні тістомісильні машини 600 л/300 л/150 л для приготування тіста для пельменів, замішування тіста для локшини рамен, замішування тіста для вонтонів.

Вакуумна тістомісильна машина імітує принцип ручного замішування тіста під вакуумом та негативним тиском, завдяки чому білок у борошні може повністю поглинути воду за найкоротший час, а клейковина може швидко сформуватися та дозріти. Тісто має високу осадку.

Високоякісна конструкція з нержавіючої сталі 304, відповідає стандартам безпеки харчових продуктів, не піддається корозії, легко миється.

ПЛК-керування, час замішування тіста та ступінь вакууму можна встановити відповідно до процесу.

Доступні автоматична подача води та автоматичний дозатор борошна.

Автоматичне відкриття кришки та автоматичне розвантаження.

Застосовувані галузі:Готелі, Виробничий завод, Харчова фабрика, Ресторан, Магазини продуктів харчування та напоїв

Бренд:ПОМІЧНИК

Час виконання:15-20 робочих днів

Оригінал:Хебей, Китай

Спосіб оплати:Т/Т, акредитив

Сертифікат:ISO/CE/ EAC/

Тип упаковки:Дерев'яний футляр для мореплавства

Порт:Тяньцзінь/Циндао/Нінбо/Гуанчжоу

Гарантія:1 рік

Післяпродажне обслуговування:Прибуття техніків для встановлення/онлайн-підтримка/відеоінструкції

Надіслати нам електронного листа

Деталі продукту

Доставка

Про нас

Теги продукту

Особливості та переваги

Горизонтальні тістомісильні машини HELPER поєднують принципи ручного приготування тіста та вакуумного тиску, що призводить до виняткової якості тіста. Імітуючи ручне замішування під вакуумом, наша тістомісильна машина забезпечує швидке поглинання води білком борошна, що призводить до швидкого формування та дозрівання клейковини. Ця інноваційна технологія підвищує водопоглинальну здатність тіста, що призводить до покращеної еластичності та текстури тіста. Завдяки додатковим перевагам запатентованої лопаті, ПЛК-керування та унікальної конструкції, наша вакуумна тістомісильна машина є найкращим рішенням для ефективної та високоякісної обробки тіста.

Технічні параметри

Модель	Об'єм (літр)	Вакуум (МПа)	Потужність (кВт)	Час змішування (хв)	Борошно (кг)	Швидкість осі (Оберт/хв)	Вага (кг)	Розмір (мм)
ЗХМ-600	600	-0,08	34,8	8	200	44/88	2500	220012401850
ЗХМ-300	300	-0,08	18,5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ЗХМ-150	150	-0,08	12.8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ЗХМ-40	40	-0,08	5	6	7,5-10	48/88/44	300	10006001080

Відео

Застосування

Вакуумна машина для замішування тіста використовується переважно у хлібопекарській промисловості, включаючи комерційні пекарні, кондитерські цехи та великі харчові виробництва, такі як виробництво локшини, виробництво пельменів, виробництво булочок, виробництво хліба, виробництво тістечок та пирогів, спеціалізована випічка тощо.