Комерційна вакуумна машина для тіста для хлібобулочних виробів
Особливості та переваги
● Високоякісна конструкція з нержавіючої сталі 304, відповідає стандартам безпеки харчових продуктів, не схильна до корозії, легко миється.
● Лопатка отримала національний патент і має три функції: змішування, замішування та дозрівання тіста.
● ПЛК-керування, час замішування тіста та ступінь вакууму можна встановити відповідно до процесу.
● Завдяки унікальній конструкції заміна ущільнень та підшипників стала зручнішою та простішою.
● Унікальна структура ущільнення, легша заміна ущільнень та підшипників.
● Високоякісна конструкція з нержавіючої сталі.
● Унікальна структура ущільнення, легша заміна ущільнень та підшипників.
● Система керування PLC, час змішування та вакуум можна встановити відповідно до процесу.
● Різні вали для перемішування є опціональними
● Доступні автоматична подача води та автоматичний дозатор борошна
● Підходить для локшини, пельменів, булочок, хліба та інших макаронних виробів.
● Доступні автоматична подача води та автоматичний дозатор борошна
● Підходить для локшини, пельменів, булочок, хліба та інших макаронних виробів.
● Різні кути розряду можна вибрати відповідно до потреб, наприклад, 90 градусів, 180 градусів або 120 градусів.
Технічні параметри
| Модель | Обсяг (Літр) | Вакуум (МПа) | Потужність (кВт) | Борошно (кг) | Швидкість осі (Об/хв) | Вага (кг) | Вимір (мм) |
| ЗХМ-300ХП | 300 | -0,08 | 26,8 | 150 | Регульована частота 30-100 | 2000 рік | 1800*1200*1800 |
| ЗХМ-600ХП | 600 | -0,08 | 45 | 300 | Регулювання частоти 30-100 | 3500 | 2500*1525*2410 |
Машинне відео
Застосування
Вакуумна машина для замішування тіста в основному використовується в хлібопекарській промисловості, включаючи комерційні пекарні, кондитерські цехи та великі харчові виробничі потужності, такі як виробництво локшини, виробництво пельменів, виробництво булочок, виробництво хліба, виробництво тістечок та пирогів, виробництво спеціальних хлібобулочних виробів тощо.










