Тісто, змішане змішувачем вакуумного тіста у вакуумному стані, є вільним на поверхні, але навіть всередині.Тісто має високе значення глютену та хорошу еластичність.Вироблене тісто є дуже прозорим, нестимним і має гладку текстуру.Процес змішування тіста проводиться під вакуумом та негативним тиском, так що білок у борошні поглинає воду в найкоротший час і найвівніше, утворюючи найкращу глютенову мережу, що робить тісто гладким і досягаючи найкращої міцності та жувальності тісто.
Вакуумний змішувач тіста змішує борошно у вакуумному стані.Змішане тісто не має бульбашок, невеликих втрат глютену, хорошої еластичності, достатнього поглинання води та хорошого смаку переробленої їжі.
Процес змішування тіста проводиться під вакуумом та негативним тиском, так що білок у борошні поглинає воду в найкоротший час і, найбільш повно, утворюючи найкращу мережу глютену.Тісто є гладким, а міцність і жувальність тіста є оптимальними.Тісто трохи жовтий, а варена локшина напівпрозорі зі зірками (смужками).
Ця машина в основному підходить для змішування всіх видів макаронних виробів, випічки та кондитерських виробів.Швидкі заморожені продукти включають:Різні обгортки для тіста, основи тіста, обгортки булочок, обгортки для пельменів, обгортки Wonton, слайви, мокра і суха локшина, тортитощо, в той же час, це ідеальне обладнання для виробництва різних видів сучасної локшини високого класуЯк збережена локшина, локшина Удона, Quick Заморожені пельмені, Швидкі заморожені вонони, миттєва локшина, варена локшина, локшина з паром, сушена локшинаі т.д.
TheПоміжний промисловий горизонтальний змішувач тіставиготовляється з високоякісної нержавіючої сталі та відповідає поточним відповідним стандартам гігієни харчових продуктів.Машина має хорошу ущільнювальну продуктивність, без витоку, і її легко очистити.Вся машина має прекрасну структуру, легку роботу та стабільну та надійну продуктивність.
Час публікації: 30 жовтня 2023 р