Промислові горизонтальні вакуумні змішувачі тіста 150 л
Особливості та переваги
Змішувачі з горизонтальними тісто -помічники поєднує принципи ручного підготовки тіста та вакуумного тиску, що призводить до виняткової якості тіста. Імітуючи ручну замішування під вакуумом, наш змішувач забезпечує швидке поглинання води білком у борошні, що призводить до швидкого утворення та дозрівання глютенових мереж. Ця інноваційна технологія підвищує здатність до поглинання води тіста, що призводить до вищої еластичності тіста та текстури. Завдяки додатковим перевагам запатентованого лопатки весла, управління PLC та унікальної конструкції проектування, наш змішувач для вакуумів є остаточним рішенням для ефективної та якісної обробки тіста.



Технічні параметри
Модель | Том (літр) | Вакуум (MPA) | Сила (кВт) | Час змішування (хв) | Борошно (кг) | Швидкість вісь (Поворот/хв) | Вага (кг) | Розмір (мм) |
ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
ZKHM-300 | 300 | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHM-150 | 150 | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHM-40 | 40 | -0.08 | 5 | 6 | 7,5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Відео
Застосування
Вакуумна тісто замісна машина в першу чергу знаходиться в галузі випічки, включаючи комерційні пекарні, кондитерські магазини та масштабні виробничі виробництва продуктів харчування, такі як виробництво локшини , виробництво пельменів , виробництво Buns, виробництво хліба , тісто та видобуток, спеціальні виробничі товари.





