Промислова вакуумна подрібнювачка м'яса 330 л
Особливості та переваги
● Нержавіюча сталь 304/316 стандарту HACCP
● Конструкція автоматичного захисту для забезпечення безпечної роботи
● Моніторинг температури та мінімальні коливання температури м'яса, що сприяє збереженню свіжості
● Автоматичний вихідний пристрій та автоматичний підйомний пристрій
● Основні деталі, виготовлені на передовому верстатному обробному центрі, забезпечують точність процесу.
● Водонепроникний та ергономічний дизайн для досягнення ступеня захисту IP65.
● Гігієнічне очищення за короткий час завдяки гладким поверхням.
● Вакуумний та невакуумний варіанти для клієнта
● Також підходить для переробки риби, фруктів, овочів та горіхів.
Технічні параметри
Тип | Обсяг | Продуктивність (кг) | Потужність | Лезо (штука) | Швидкість леза (об/хв) | Швидкість чаші (об/хв) | Розвантажувач | Вага | Вимір |
ЗБ-200 | 200 л | 120-140 | 60 кВт | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7.5/10/15 | 82 об/хв | 3500 | 2950*2400*1950 |
ЗКБ-200 (Вакуум) | 200 л | 120-140 | 65 кВт | 6 | 300/1800/3600 | 1.5/10/15 | Частота швидкості | 4800 | 3100*2420*2300 |
ЗБ-330 | 330 л | 240 кг | 82 кВт | 6 | 300/1800/3600 | Частота 6/12 | Безступінчаста швидкість | 4600 | 3855*2900*2100 |
ЗКБ-330 (Вакуум) | 330 л | 200-240 кг | 102 | 6 | 200/1200/2400/3600 | Безступінчаста швидкість | Безступінчаста швидкість | 6000 | 2920*2650*1850 |
ЗБ-550 | 550 л | 450 кг | 120 кВт | 6 | 200/1500/2200/3300 | Безступінчаста швидкість | Безступінчаста швидкість | 6500 | 3900*2900*1950 |
ЗКБ-500 (Вакуум) | 550 л | 450 кг | 125 кВт | 6 | 200/1500/2200/3300 | Безступінчаста швидкість | Безступінчаста швидкість | 7000 | 3900*2900*1950 |
Застосування
М'ясорубки/подрібнювачі HELPER підходять для обробки м'ясних начинок для різних м'ясних страв, таких як пельмені, ковбаси, пироги, парові булочки, фрикадельки та інші продукти.