Машина для впорскування м'ясного розсолу на 120 голок
Особливості та переваги
- Система керування PLC / HMI, проста в налаштуванні та експлуатації.
- Головна силова передача використовує передову міжнародну систему регулювання швидкості змінного струму зі змінною частотою, що забезпечує малий пусковий струм та хороші пускові характеристики. Кількість впорскувань можна регулювати безступінчато.
- Оснащений пневматичним пристроєм для пропускання голки, який простий в експлуатації та легко очищується.
- Завдяки вдосконаленій системі паралельної подачі серво-конвеєрної стрічки, серводвигун приводиться в дію точно та швидко, що дозволяє швидко переміщувати матеріал у вказане положення з точним кроком, а точність кроку сягає 0,1 мм, що забезпечує рівномірне впорскування продукту; водночас швидкознімна ручка призначена для полегшення транспортування. Стрічку легко знімати та чистити.
- Завдяки німецькому інжекційному насосу з нержавіючої сталі інжекція відбувається швидко, швидкість інжекції висока та відповідає санітарним стандартам HACCP.
- Резервуар для води оснащений вдосконаленою триступеневою системою фільтрації та системою перемішування. Матеріал і вода можуть бути рівномірно перемішані для кращого ефекту впорскування. Машина для впорскування солоної води може рівномірно впорскувати маринувальний агент, приготований із солоної води та допоміжних речовин, у шматки м'яса, скорочуючи час маринування та значно покращуючи смак і вихід м'ясних продуктів.
- Вибір конфігурації резервуара для розсолу робить машину для впорскування розсолу більш придатною для різних вимог процесу.
a. Ротаційний фільтр розсолу може безперервно фільтрувати повертаючий розсіл для забезпечення безперебійного виробництва.
b. Бак для розсолу можна налаштувати за допомогою охолоджувального мезоніну.
c. Бак для розсолу можна налаштувати з функціями нагрівання та ізоляції для гарячого впорскування ліпідів.
d. Бак для розсолу можна налаштувати за допомогою низькошвидкісного змішувача.
е. Машина для впорскування розсолу може бути оснащена гідравлічною відкидною завантажувальною машиною для зменшення трудомісткості ручного завантаження.



Технічні параметри
Модель | Голки (шт.) | Місткість (кг/год) | Швидкість впорскування (разів/хв) | Відстань кроку (мм) | Тиск повітря (МПа) | Потужність (кВт) | Вага (кг) | Вимір (мм) |
ZN-236 | 236 | 2000-2500 | 18,75 | 40-60 | 0,04-0,07 | 18,75 | 1680 рік | 2800*1540*1800 |
ЗН-120 | 120 | 1200-2500 | 10-32 | 50-100 | 0,04-0,07 | 12.1 | 900 | 2300*1600*1900 |
ЗН-74 | 74 | 1000-1500 | 15-55 | 15-55 | 0,04-0,07 | 4.18 | 680 | 2200*680*1900 |
ЗН-50 | 50 | 600-1200 | 15-55 т | 15-55 | 0,04-0,07 | 3.53 | 500 | 2100*600*1716 |